ถึงทุกท่านที่ search มาเจอหน้ากระทู้ตรงนี้จาก Google เราขอชวนท่านเข้าไปที่หน้าเว็บบอร์ดจริงของเรา มีข้อมูลท่องเที่ยวอีกเยอะมาก โดยเฉพาะน้อง ๆ ที่ทำรายงาน หรือสมาชิกใหม่ที่ไม่เคยเข้าเว็บเรามาก่อน น่ะจ๊ะ เว็บบอร์ดเราอยู่ที่ http://www.trekkingthai.com/board นะครับ....มีข้อมูลอีกหลายหมื่นกระทู้ คลิกไปอ่านดูสิครับ *_*

หินลับมีดคร้าบท่าน



นึกไปเรื่อยเปื่อยเกี่ยวกับมีด เลยได้คำถามมาฝากท่านๆอีกแล้ว
เรื่องคือผมพยายามหาหินลับมีดที่เป็นหินธรรมชาติ เรียกกันว่าหินภูเขา ก้อนขนาดลับมีดโต้ มีดเหน็บได้
ที่เวลาชุบน้ำลับเนื้อหินจะละลายเป็นข้นๆออกมา บางคนว่าคือหินลับมีดโกน
เดินดูตลอดคลองถมก็มีแต่หินกากเพชรที่เรียกว่า caborundum ก้อนสีดำๆ
สมัยก่อนคุณแม่จะมีหินทรายสีเหลืองๆ ก้อนขนาด 3x6 นิ้ว หนา 2 นิ้วกว่า
เคยอ่านเจอว่าร้านขายมีดสับหมู มีดโต้ ที่ตลาดน้อย แถวหัวลำโพง มีหินลับวางเป็นกองเลย แต่คงไม่ไปเดินหาถึงนั่น
อยากได้แบบเนื้อปานกลางกับเนื้อละเอียด
ท่านใดเคยผ่านตาบ้างกรุณาแจ้งด้วยครับ
พวกชุดลับเซรามิกแท่งๆ หรือหินลับขนาดเล็กหลายเนื้อผมมีแล้วครับ
อยากได้แบบถูกๆที่ขาวบ้านเขาใช้กัน
ที่สำคัญขอแบบลับมีดเหน็บได้ เพราะคมโค้ง หินเหลี่ยมลับแล้วขูดคม
ตามรูปเป็น man-made ครับของญี่ปุ่น ก้อนละ $50 ก็มากไปหน่อยนะ แต่เขาว่าดีจริง


ตั้งโดย นาย ส. เมื่อ 4  ส.ค. 46, 14:23 น.



ความคิดเห็นที่ 1

เข้ากันเลย กับคำตอบข้างต้น มีมีด ก็ต้องมี หินลับมีด ตรงเผง ที่บ้านเคยมี ขนาดเท่าในรูปเลย ซึ่งใหญ่ไปหน่อย ของม่าม่า ไว้ลับมีด ทุกประเภท เนื้อละเอียด ใช้มา หลายชั่วอายุคนแล้วทั่น อิโรชั่น ไปนิดเดียว แต่เวลาลับเนื้อหินก็จะละลายบ้าง ไม่มาก อ้อ สีเทาๆ คล้ายหินอัคนี จนบัดนี้ หากจะถามอายุขัย ก็เท่ากับ อายุ การครองเรือน ของป๊า และม๊า นั่นล่ะ
แล้วเคยไปเห็นทางฝั่งลาว ร้านลับมีด สังเกตุอุปกรณ์ที่เรียกว่า หิน ก็คล้ายๆ กัน ( ไม่ได้ถามซะด้วยว่า ราคาเท่าไหร่ ) หากทั่นต้องการ แบบถูกๆ ที่ชาวบ้าน เค้าใช้กัน คิดว่าหาไม่ยากหนา
ปล. ท่านเคยเห็น คนรับจ้างลับมีดไหม ที่เดินเตร่ ตามบ้านผู้คน หงะ ก็ใช้ ประมาณนี้ แต่ขนาดอาจใหญ่กว่า เท่านั้นเอง



โดย เฟืองจิ๋ว เมื่อ 4  ส.ค. 46, 15:06 น.


ความคิดเห็นที่ 2

นอกจากหินลับมีด ของ Spyderco
ผมใช้ กระดาศทราย สีดำครับ จะเลือกหยาบมากน้อยยังไงก็ได้
กระดาษทราย คมมาก ฝนมีดได้ดีที่สุด
เวลาจะใช้ ก็เอามาหนีบ ด้วยกริ๊ปหนีบกระดาษตัวใหญ่ๆ จะได้ไม่เลือนหนี

โดย Dick เมื่อ 4  ส.ค. 46, 16:29 น.


ความคิดเห็นที่ 3

หินลับมีดโกนนั่น..ที่บ้านผมมีครับ...ก้อนขนาด 4x4x10 ใช้กันมาแต่รุ่นคุณย่ายังไม่สึกไปเท่าไหร่เลย.....ในกทม. หาได้ตามร้านขายหินปูพื้นทั่วไป...เค้าเรียกหินอะไรไม่รู้....ก้อนไม่กี่กะตังค์หรอกครับ.....เรื่องหินๆถามร้านขายหินดีกว่าครับ..... 16

โดย Oat..ซ่าส์ เมื่อ 4  ส.ค. 46, 22:26 น.


ความคิดเห็นที่ 4

คราวนี้พี่ นาย ส.เริ่ม เมามันส์แหงเบิ้ลสองกระทู้เลยนะ อิอิ ชอบๆ


กระดาษทรายหาเบอร์หยาบๆหน่อยไว้แต่งคมซักเบอร์ 400
แล้วก็หาแบบละเอียดซัก 1000หรือมากกว่านั้นไว้ตอนจบ คราวนี้ล่ะ คมสะใจแน่ๆ

โดย kitcamp เมื่อ 5  ส.ค. 46, 08:55 น.


ความคิดเห็นที่ 5

มีเพื่อนคนนึงมีมีดvicปรากฎว่าใช้จนทื่อแล้ว เห็นคนรับจ้างลับมีดผ่านมาเลยให้ไปลับ ปรากฎว่ามีดลายทั้งใบเลย น้ำตาร่วง น่าสงสารจิงๆ

โดย kitcamp เมื่อ 5  ส.ค. 46, 08:59 น.


ความคิดเห็นที่ 6

เรียนคุณ Dick
กระดาษทรายน้ำอย่างที่ดำๆนั่นผมเห็นอย่างละเอียดหน่อยก็เบอร์ 600 หรือ 1000 นี่แหละ ก่อนมาใช้ลับมีด ผมว่ายอมมาทากาวติดกับไม้กระดานเรียบๆ ประมาณไม้หน้าสามไสเรียบกำลังดี จะลับได้ถนัดหน่อย ไม่โป่งไปมา
แต่ที่ผมเอารูปมานั่น (Knife Outlet) ความละเอียด (grit) ขนาด 200 320 1000 1500 2000 5000 8000 ครับ
เรียนท่าน Oat...
เป็น good idea ครับ ร้าบขายหินแถว JJ นี่ผมผ่านทุกวัน ทำไมไม่นึกถึงนะ ต้องลองไปถามดู
เรียนท่าน kit
เคยเห็นร้านที่ลับกรรไกรไหมครับ สมัยเด็กๆเคยเห็นเขาทำงาน ใช้มอเตอร์ติดหินเจียร์ ลับทีไฟแลบเลย สยองสุด ! " พี่หมายถึงอะไรเหรอ ชุบแข็งน่ะ ผมไม่รู้จักหรอก หินเจียร์ผมปั่นกระจุยมาหมดแล้ว "
เราแบบ" ช้าๆได้พร้าสองเล่มงาม " ดีกว่า (สำนวนไทยว่าไว้แบบนี้จริงๆ)
ตอนจบต้องแต่งคม (stropping) ด้วยหนังชิ้นยาวครับ เพื่อเอาเศษโลหะหรือผงต่างๆออกไป

โดย นาย ส. เมื่อ 5  ส.ค. 46, 10:23 น.


ความคิดเห็นที่ 7

เคยใช้หนังครับ แต่ต้องสะบัดใบเก่งๆคมดีจิงๆ แต่ตอนแรกที่ผมใช้นะ ทื่อกว่าเดิม 555ต้องหัดอยู่นานเยย

โดย kitcamp เมื่อ 5  ส.ค. 46, 10:27 น.


ความคิดเห็นที่ 8

พี่ ส นี่เซียนอยู่แล้วนี่
หินแบบนี้ เพื่อนผมเคยซื้อของ Makita ,มาฝาก ก้อนหนึ่งเป็นพันเหมือนกัน

ผมเห็นตาม โฮมโปรก็มีให้เลือกเยอะ

มีข้อแนะนำคือ สีน้ำตาล เข้าใจว่าทำจาก Brown Aluminum Oxide
สีดำทำจาก Silicon Carbide
สีเขียว ทำจาก Green Silicon Carbide

ความแข็งของสารขัด ต้องไล่จากล่างขึ้นบน (สีเขียวแข็งที่สุด)
เราจำเป็นต้องเลือกความแข็งให้เหมาะกับ เหล็กใบมีด

โดย Dick เมื่อ 5  ส.ค. 46, 18:37 น.


ความคิดเห็นที่ 9

เราจำเป็นต้องเลือกความแข็งให้เหมาะกับ เหล็กใบมีด


พี่เล่นทิ้งไว้งี้น้องนอนไม่หลับเลยนา รบกวนด้วย แบบไหนเหมาะกับยังไง ขยายความที จะรอ

โดย kitcamp เมื่อ 5  ส.ค. 46, 23:30 น.


ความคิดเห็นที่ 10

คุณ Kitcamp ถามมา ทำให้ผมต้องกลับไปทบทวนคำตอบของตัวเอง ซึ่งดูเหมือนจะไม่ค่อยถูกนัก เรื่องความแข็ง

ที่จริง ผมอยากจะสื่อว่าสารขัดในหินลับมีด มีความแข็งและความคม (ผลึกรูปร่างเป็นปากฉลาม) ต่างกัน
ในกรณีที่เหล็กใบมีดแข็งๆ ก็เลือกสารขัดอย่างที่มันเกรดดีขึ้นมา ก็จะช่วยงานลับมีดให้ง่ายขึ้นน่ะครับ

โดย Dick เมื่อ 6  ส.ค. 46, 00:12 น.


ความคิดเห็นที่ 11

กระผมก็นึกว่าจะลงดีเทลของสารประกอบในหินลับกับชนิดเหล็กซะอีก 12

โดย kitcamp เมื่อ 6  ส.ค. 46, 01:18 น.


ความคิดเห็นที่ 12

ผมมีอย่างที่เคลือบเพชร ( แต่อันเล็กๆ ) มันแข็งไป ใช้เฉพาะตั้งคมหรือแต่งคมที่เยิน ถ้าลับทั่วไปเหล็กสึกมากไป
ส่วนที่เป็นแท่งมีมือจับแบบลับมีดครัว ลับแบบเร่งด่วนดี บางท่านว่ามีดสึกมากไปอีกนั่นแหละ
ที่ผมสนใจคือแบบถูกๆเลย เอาว่าหลักร้อย มีคนบอกว่าซื้อจากตลาดทองผาภูมิ วันก่อนไปเมืองกาญจน์เข้าไปดูที่ตลาดเช้า ร้านที่ขายยังไม่เปิดเสียนี่ เช้าเกินไปอีก
ขอขายมะพร้าวห้าวเรื่องการลับนิดหนึ่ง นอกจากความแข็งของหินแล้ว ต้องดูความละเอียดหรือขนาดของสารขัดด้วย
ดูอย่างกระดาษทรายน้ำ เป็นสีดำเหมือนกัน ทีแรกเราใช้เบอร์หยาบอย่าง 200 (สมมุติ) จะขัดได้เร็ว พอเรียบขึ้นแล้วก็ใช้เบอร์ที่มากขึ้นๆ ( 600 1000 2000 )ให้ผิวลื่นขึ้นจนเงา
เทคนิคที่ Spyderco บอกไว้คือถ้าคมเสียมากทีแรกให้ตั้งแท่งลับแบบเอามุมขึ้น ตอนแรกเอาอันหยาบสีดำ aluminum oxide
กดทีแรกๆหนักหน่อยให้กินเหล็กมากๆ แล้วเบาลง พอได้คมแล้วก็เอาด้านแบนขึ้นกดหนักไล่ไปเบาอีก
จะให้คมกว่านี้ก็เอาแท่งขาว ceramic ตั้งมุมขึ้นก่อนตามด้วยด้านแบน ไล่น้ำหนักอีก สรุปว่า 4 รอบ
เวลาเอามุมขึ้น น้ำหนักที่เรากดจะลงที่คมแค่จุดเดียว จะฝนเหล็กได้มากแต่คมจะไม่เรียบตรง จึงเพิ่มด้วยใช้ด้านแบนอีกที
เคยเห็นหนังสือฝรั่งเล่มหนึ่งพูดเรื่องการลับของมีคมต่างๆ
หน้าปกเป็นรูปผู้เขียนกำลังโกนหนวด....ด้วยขวาน !!
แบบนี้สิคมจริง โกนขนที่แขนยังน้อยไป

โดย นาย ส. เมื่อ 6  ส.ค. 46, 09:59 น.


ความคิดเห็นที่ 13

ขวานเมืองไทยกะขวานเยอรมันก็ต่างกันอีก

ว่ากันไปนู่นของมีคมนี่กล่าวกันไม่จบสิ้นจิงๆ.... 08

โดย kitcamp เมื่อ 6  ส.ค. 46, 14:36 น.


ความคิดเห็นที่ 14

ขอเป็นรามสูรสักที.... ของสวีเดนครับ
ราคารวมค่าส่งและภาษีคงเกิน 5000 บาท
งาน hand made นี่แพงกว่า Gerber แฮะ

โดย นาย ส. เมื่อ 6  ส.ค. 46, 15:22 น.


ความคิดเห็นที่ 15

คมมันพอๆกะมีดโต้บ้านเรามั้ยพี่ ดูพวกขวานผจญเพลิงบ้านเราอันบะเริ่มเลย

โดย kitcamp เมื่อ 7  ส.ค. 46, 11:00 น.


ความคิดเห็นที่ 16

ได้ความรู้เพิ่มเติมมาอีกอย่างแล้ว ขอบคุรคร๊าบ

โดย Mr.OB1 Kenobi เมื่อ 7  ส.ค. 46, 11:58 น.

พิมพ์เมื่อ 23  ต.ค. 57, 12:15 น.
http://www.trekkingthai.com/cgi-bin/webboard/generate.pl?content=0908&board=gear